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  • 携手万礼豪程,共襄时代盛举 ——酒店专业教育浓墨重彩的一笔
  • 发布时间:2018-07-15浏览次数:

  • 7月10日-13日,我院党总支副书记牟晅、酒店专业副主任鲍富元应邀参加万礼豪程项目在重庆举办的年度教学研讨会。本届年会的主题是“新视角:激励新生代,创新酒店业”,围绕年会主题,万礼豪程项目团队精心组织了探索重庆、嘉宾演讲、项目展示、未来职业挑战赛、行业对话、专家分享、新媒体教学、职业发展交流、STR课程认证等系列环节的丰富活动。两位老师重点参与了实践教学管理、酒店业未来发展趋势、职业发展路径等与酒店专业密切相关的学习研讨。

    万豪家族基金会执行总监Anne Gunsteens女士致辞

    与万礼豪程项目教学顾问及其他院校教师代表的共同交流后,进一步深刻认识到国内酒店专业实践教学存在的普遍问题,以及我们专业自身的实习管理问题。有必要在实习的全过程环节,针对各环节的学生参与度和认知状况,开展教学改革和引导优化,为学生制定详细的实习计划,帮助学生客观全面认识行业、岗位及未来发展。

    万礼豪程项目总监董佳女士致辞

    面对酒店业的未来发展,有中山大学的曾教授进行了系统的梳理和论述。他指出酒店未来发展有集团化成长、国际化扩张、设计酒店成为中坚力量、酒店与地产相伴相生、产业融合等趋势,并认为应该充分考虑需求差异化和供给定制化的发展态势。对于酒店专业人才培养,也应立足未来,提前布局和调整,与行业共同努力推动人才供给侧的改革。

    对于业界的观点,则有5位业内的酒店高管与参会代表分享他们的观点。他们介绍了自己对酒店人才标准的看法,也为大家明确了酒店业的职业发展空间和通道。同时,指出酒店行业发展空间巨大、上升通道多样,对人才他们更为看重的是态度素养和沟通能力,从事酒店行业,不仅需要服务技能的经验,更需要具备影响职业发展的管理思维、创新精神、主动意识等软技能。

    我院酒店管理专业负责人鲍富元老师参会留影

    新时代,如何与90后员工相处,则有万豪国际中国区高级副总裁林聪先生从个人的发展历程阐述了如何认识自己的职业,如何应对变化的环境,如何调整自己,并对酒店业的趋势,他重点论述了对做人与做事、智商与情商、成功与读书、人才与教育的本质思考,同时,这也代表了他对酒店专业青年学生的期待。

             此次参会,更坚定了我们酒店专业教学创新的信心。未来我们酒店专业则更侧重于对学生综合素养和能力的提升培养,以学生为中心,塑造学生核心竞争优势,扩大专业品牌影响力,提升专业办学教育的美誉度和社会认可度。


    文图:鲍富元

    编辑:李   琴

    责编:李   琴




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