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  • 酒店管理专业人才培养——今天选择酒店专业的你 未来遇到彼此优秀的我们
  • 发布时间:2019-07-10浏览次数:

  • 人才培养是高等院校唯一一项区别于其他社会组织的使命,我校酒店管理专业对应于全球十大热门行业之一的酒店业,始终立足中高级酒店管理人才的培养,为行业及社会输送大批优秀专业人才。酒店管理专业已有近20载的办学历史,秉持着应用型人才的培养定位,积极探索和优化人才培养模式,在国际化合作办学、校企合作、产教融合、订单制人才班、创新人才培养、实践教学、真题真做教学等多个方面开展有益的实践,并取得广泛的赞誉。

    酒店管理专业一直致力于争做泛酒店企业的合作伙伴,加强专业与酒店款待企业间的合作,并取得显著成效。人才培养中,与国际品牌酒店合作开展订单式人才联合培养,近年来已与万豪、希尔顿、美高梅、喜来登、君澜等品牌酒店合作筹建成立多届人才班,为行业输送大批高素质职业化专业人才。同时,酒店管理专业与万豪家族基金会的万礼豪程中国项目加强合作,在酒店参观、酒店高管讲座、职业挑战赛、课程建设、区域研讨会、年度研讨会、教师进修学习、院校拜访等多领域深度合作。该项目已经组织我院2000多名学生参观万豪酒店集团下属的星级酒店,安排12人次的酒店高管讲座,组织10人次的教师挂职学习,学生团队两次参加职业挑战赛并获奖,8人次参加项目赞助的年度教学研讨会。与万礼豪程项目的合作,切实增加了双方对酒店人才培养及专业教育的共识,并开阔专业办学视野,拓展了办学平台。此外,在校企协同创新方面,酒店管理专业发起成立海南省酒店管理人才培养创新联盟,与省内多家院校和酒店企业搭建专业人才培养的协作平台,为学生提供更广阔的学习交流和职业发展平台。

    随着酒店管理专业的不断发展,酒店管理专业在2018年被希尔顿全球酒店集团大中华及蒙古区评为“最佳人才培育”和“最佳校企合作单位”,在2013年、2017年两次分别获得省级教学成果二等奖。而当初选择酒店管理专业的毕业生也在毕业后取得喜人的职场收获和发展,已有多名同学在星级酒店、旅行社、高尔夫俱乐部、婚庆公司、邮轮、主题公园等不同企业实现自己的职场梦想,也有同学追求个人的学习进步,继续攻读研究生和博士,不断丰富自己的知识和经验,努力成为更优秀的社会栋梁。

    此时此刻,聆听酒店管理专业毕业生的心声表露,你是否愿意选择与他们一道成为未来更优秀的你哪?

    我们,酒店管理专业在此期待你的加盟。

    优秀毕业生代表:黄天宇 2016届优秀毕业生

    个人履历:

    2016.11---2017.5 澳门美高梅度假酒店   人力资源部   招聘协调员

    2017.9---至今   英国 谢菲尔德哈勒姆大学 国际款待业管理专业  研究生在读

    研究生课程实习期间(2018.9—2019.6)任英国 South Lodge, an Exclusive Hotel & Spa 餐饮部 餐饮助理一职,负责并参与该酒店餐饮部门中的米其林餐厅,英式下午茶餐厅,全日制餐厅以及宴会厅的服务与管理工作。

    学长寄语:酒店管理专业不只是在教你如何经营管理一家酒店,其更加显著的功效则是能够帮助你培养出全面的人格。无论你学成之后是否还会选择从事酒店行业,良好的人际交往技能以及高质量的团队协作能力将会伴你左右,让你有信心胜任任何一份工作。在旅游业的一线城市澳门就有这么一所大学,他能让你的四年在高负氧离子的校园中充满活力的度过。在这所大学里有一个叫酒店管理的王牌专业,这个王牌专业配备了一支离中国的国际酒店群最近的教师队伍,他们将会在你探索酒店管理的过程中给你最前卫,最专业的指导与帮助。如果你对酒店管理专业充满了热情,对未来的酒店管理职业生涯充满了期待,那么这里将是你的不二之选。

    另附:优秀毕业生代表概览

    姓名

    年级

    所在单位、就读院校

    工作

    邓德慧

    2006

    澳门瑞吉度假酒店

    人事经理

    周秦青

    2007

    澳门美高梅度假酒店

    招聘总监

    周新宇

    2007

    携程海南分公司

    总经理

    邓雲丹

    2007

    成都泰禾索菲特酒店

    人事经理

    赵梦琪

    2008

    澳门丽思卡尔顿酒店

    招聘经理

    徐晋

    2008

    澳门携程旅行社

    高级销售经理

    吴越

    2008

    澳门中心皇冠假日酒店

    前厅经理

    张翼

    2009

    太平洋联盟

    高级客户经理

    刘哲

    2009

    澳门亚特兰蒂斯酒店

    餐厅经理

    霍欣亮

    2010

    澳门恒仁皇冠假日酒店

    销售经理

    宋梦琪

    2010

    澳门香格里拉酒店

    招聘经理

    罗丹

    2010

    澳门海棠湾索菲特度假酒店

    销售经理

    张璞琪

    2010

    杭州希尔顿

    招聘经理

    唐秋瑾

    2010

    海口香格里拉酒店

    招聘经理

    张凯

    2010

    澳门英皇酒店

    娱乐部经理

    褚福来

    2010

    澳门海棠湾威斯汀度假酒店

    礼宾部经理

    鲁芳芳

    2010

    海口喜来登酒店

    培训经理

    2010

    青岛艾美酒店

    人事经理

    2011

    济南鲁能希尔顿

    宴会销售经理

    肖雅玉

    2011

    澳门太阳湾柏悦酒店

    销售经理

    2012

    厦门喜来登酒店

    销售经理

    2012

    澳门亚龙湾瑞吉度假酒店

     销售经理

    张会羽晨

    2012

    海口丽思卡尔顿

    销售经理

    朱克理

    2008

    武汉大学

    博士研究生在读

    张瑜

    2010

    北京大学

    博士研究生在读


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