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  • 酒店管理专业师资力量
  • 发布时间:2019-07-25浏览次数:

  • 酒店管理专业现有教师4人,讲师3人,助教1人;硕士以上学位学历3人。旅酒新萄京始终把师资队伍建设作为提高人才培养质量的基础,不断优化教师队伍的素质与结构,不断提升教师教育教学能力,不断完善教师发展与服务,努力打造一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的师资队伍。

    鲍富元,男,中共党员,硕士研究生,讲师,酒店管理专业副主任、海南省旅游发展研究会会员。主要承担《旅游学概论》、《旅游市场营销》等课程的教学,研究旅游信息化、旅游目的地营销等领域。主持建设校级重点课程《旅游市场营销》、重点参与省级精品课《客房服务与管理》的建设。发表学术论文40多篇,其中核心论文2篇。主编、参编完成《旅游市场营销学》、《餐饮经营管理》、《酒店前厅与客房管理》、《旅游学概论》、《新编饭店营销管理》等5部专业教材。主持并完成多项校级、市级、省级科研项目。个人荣获2015-2016年教学改革与创新一等奖。

    王婕霏,女,旅游管理学士,讲师,酒店管理专业教师。获得电子商务师资格证、中级茶艺师资格证。主要担任《前厅服务》、《酒店接待服务礼仪》、《茶文化与茶艺鉴赏》等课程的教学工作;主编著作1部,参编教材1部,以第一作者发表论文4篇;研究酒店房务管理、公共关系等方向。从事教师之前任职于上海外资国际品牌酒店的房务管理工作,酒店管理经验丰富。

    王丹鹤,女,硕士研究生,讲师,酒店管理专业教师。主要担任《中西餐服务》、《餐饮运营管理》、《宴会设计与管理》等课程的教学。曾获得2018年全国旅游院校说课大赛优秀奖。主编及参编《餐饮服务与管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前厅与客房管理》等多部专业教材。以第一作者发表论文10余篇,主持并完成多项校级、市级及省级科研项目。

    龚慧,女,中共党员,硕士研究生,讲师,酒店管理专业教师。主要承担《客房服务技能》、《酒水知识鉴赏》等课程的教学,研究酒店管理、旅游管理等领域。发表10余篇论文,其中核心一篇,参与2部教材编写,获得海南省三下乡实践活动荣获优秀指导教师称号,澳门新萄京实践教学成果二等奖等。

    耿佳,女,中共党员,硕士研究生,助教,酒店管理专业教师。主要承担酒店管理信息系统、宴会设计与会议统筹、酒店行业环境等课程的教学,研究旅游生态、酒店信息化、智慧酒店等领域。发表学术论文5篇。主持1项海南省社科联项目,参与多个国家级、省级项目。从事教师之前任职于澳门国际连锁品牌酒店的管理层,酒店基层服务和管理经验比较丰富。

    王伯航,男,硕士研究生,外籍教师(台湾),酒店管理专业教师。共获国际验证机构SGS Qualicert服务验证稽核(神秘客)主导员证照、国际礼仪接待员乙级证照、美国饭店教育协会(AH_LE)CHS餐旅服务业督导证照、CGSP专业客服国际认证证照、CHDT餐旅部门培训师国际认证等共八项证照。研究酒店星级评定、服务业服务质量、乡村旅游发展等方向。主要担任《国际旅游服务营销》、《餐厅设计与规划》、《酒店财务管理》、《经济型酒店与民宿发展》、《跨国旅游企业投资与管理》等课程。从教之前担任国际验证机构SGS Qualicert服务验证稽核(神秘客)主导员及兴诚服务品质训练机构的服务质量稽核员及培训讲师。  曾参与第六届和第十届亚太餐旅教育联盟暨观光休闲暨餐旅产业永续经营学术研讨会、2015休闲、运动、观光暨餐旅管理学术研讨会、2016健康促进与烟害防制国际研讨会等学术会议,并公开发表学术文章5篇。

    酒店管理专业部分骨干教师(从左到右分别是:耿佳老师、王婕霏老师、王伯航老师、龚慧老师和鲍富元老师)



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