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  • 行业参观,开启酒店管理之旅 ——19级酒店管理学生进行行业参观
  • 发布时间:2019-09-13浏览次数:

  • 为了让19级新生更加直观了解未来的就业环境之一与酒店基本的设施及运作,也让学生更明确自己专业方向进而初步拟定学业规划,912日,我院19级酒店管理30位学生在教师鲍富元和思想导师刘文琦的带领下组织了参观海棠湾希尔顿逸林和康莱德酒店活动。

    学生们在酒店望海阁前留影合照

    希尔顿集团是最具国际知名度的酒店管理公司之一,而希尔顿国际酒店已有百年的发展历史,Doubletree(逸林)为希尔顿集团所属又一高端酒店品牌,而逸林与康莱德两家酒店是澳门第一五星级酒店,坐落于美丽的海棠湾。我院与两家酒店已经合作七年,大部分实习生会在此进行实习,选择留下来继续工作的学生所占比率较高。

    学生们在胡钱林带队下准备参观酒店

    学生们参观希尔顿酒店的海景房

    本次由酒店实习生胡钱林和文杏儿带领学生分批参观酒店。胡钱林是我院17级旅游管理(国际旅游管理)专业的学生,入职酒店人力资源部进行实习。首先,跟随胡钱林进入酒店大堂,了解到前台接待和宾客休息区,酒店大堂采用通透式建筑,前后空气对流,眺望远方可见大海。随后,参观到宴会厅、会议厅、餐厅和客房,在参观过程中胡钱林向学生介绍设施功能、价格管理、主要特色和容客量,其中带领学生参观酒店豪华海景房,由外及里,胡钱林为学生一一讲解,学生都对其叹为观止。接着,来到康莱德酒店,该酒店拥有92套豪华别墅,首先参观3000平方米的豪华海景别墅,室内装修奢华且偏暖色调,略带欧式风格。

    希尔顿酒店马文敏经理向同学们介绍酒店详情

    实地参观完别墅后,随胡钱林来到逸林会议厅,酒店准备茶歇招待老师和学生。由人力资源部总监胡文静发表讲话,她表示对我院学生的到来表示欢迎,且预祝学生学业有成。然后由学习与发展部经理马会敏为学生介绍康莱德·希尔顿个人创业经历和希尔顿酒店发展史、服务理念和品牌,希尔顿逸林服务理念和员工奖励机制。在讲解过程中设置有奖答问环节,考验学生对该酒店的了解,也激发学生主动去了解酒店的相关知识。在马经理的讲解中,了解到希尔顿酒店以热情好客、体贴周到的服务理念贯穿始终,不仅对客人、团队成员,更为社会。酒店不断为社会做出贡献,集中于公益事业和资源循环使用方面。

    学生和老师与酒店工作人员集体合照留念

    通过此次行业参观,学生不仅开阔视野,初步了解到一般与豪华酒店的不同和就业环境,更能让学生直观了解酒店管理专业,能在今后的学习中有大概的理念,以及初步拟定学业规划。

    文编:余    勤

    图编:时碧瑶

    编辑:翁艺铭

    责编:李    琴


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